〇白い砂糖はなぜ体に悪いの？

「白砂糖は体に悪い」とよく聞きますよね。

でも、実際のところ何が問題なのでしょうか？

1. 血糖値が急上昇する

白砂糖は GI値100。食べると血糖値が一気に上がり、

すぐに下がる「血糖値スパイク」を起こします。

これにより膵臓が大量のインスリンを出すことになり、

太りやすくなる

膵臓に負担がかかり糖尿病のリスクが高まる

と言われています。

2,糖化で体が「焦げる」

白砂糖の主成分「ショ糖」は約99％。体に入るとたんぱく質と結びつき

「糖化反応」が起こります。

その結果「AGEs（終末糖化産物）」という物質がたまります。、

肌の老化

生活習慣病を進めることが分かっています。

酸化＝体がサビる、糖化＝体がコゲる、と言われるのはこのためです活性酸素が発生する

3,ショ糖は「ブドウ糖」と「果糖」がくっついた分子。

これを消化・吸収する時に 活性酸素 が生まれます。

活性酸素は細胞を傷つけ、老化や病気の原因になると考えられています。骨やビタミンを奪う

4,砂糖は「酸性食品」。摂りすぎると血液を酸性に傾けるため、

体は中和しようとして 骨からカルシウムを取り出す のです。

カルシウム不足は骨粗しょう症の原因に…。

さらに砂糖の摂りすぎは ビタミンB1不足 を引き起こし、

疲れやすさや体調不良の原因にもなります。

5,砂糖はどうやって作られるの？

実は白砂糖は自然界には存在せず、人間が人工的に精製したものなんです。

さとうきびを砕いて搾り汁をつくる

石灰を加えて不要な成分を取り除く

→ この段階で結晶を取り出したものが「黒砂糖」

さらに精製・結晶化を繰り返す

遠心分離機で結晶を分けたものが「白砂糖」

（残った糖液を煮詰めたものが「三温糖」）

つまり、白砂糖は「科学的に精製されたショ糖99％の甘味料」。

自然の食品ではありません。

6.まとめ

アメリカ加齢医学会の初代会長・ロナルド・クラッツ博士は、

精製された砂糖を 「殺人食品」 と呼びました。

白砂糖は便利で甘くて美味しいですが、

老化を早める

生活習慣病のリスクを上げる

骨やビタミンを奪う

といった影響があります。

☞それでも、あなたはたくさん食べ続けますか？

衣川鍼灸整体院はこのようなところから、
たくさんのお客様がご来店いただいています。

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