輸入肉に含まれる「ラクトパミン」って知っていますか？ « 福知山市の衣川鍼灸整体院

輸入肉に含まれる「ラクトパミン」って知っていますか？

〜できるだけ避けるようにしましょう〜

皆さんは、「ラクトパミン」という名前を聞いたことがありますか？
ラクトパミン（塩酸ラクトパミン）は、家畜を早く大きく育て、赤身肉を増やすために使われる薬品です。
いわば“成長促進剤”や“興奮剤”のような働きをします。

アメリカでは、豚を出荷する45〜90日前の「仕上げ期」にラクトパミンが使われることがあります。
赤身を増やして見た目をよくする目的ですね。

日本人にはあまり知られていませんが、
アメリカやカナダから輸入される豚肉の一部には、この薬剤が使われていることがあります。

一方で、日本国内で生産される豚肉では、使用が禁止されています。
つまり「国産豚」なら心配はいりません。

2012年、国連の「FAO」と「WHO」が共同でつくるコーデックス委員会という国際機関が、
ラクトパミンの残留量（肉の中にどのくらい残っていてもよいか）の基準を決めました。

ところが、この決定は賛成69票・反対67票という、
ほとんど半分に割れたギリギリの投票結果でした。

決定の翌日、EU（ヨーロッパ連合）はすぐに声明を出し、
「人への健康影響がはっきり分かっていない」として、
ラクトパミンが使われた肉の輸入を拒否しました。

ロシアや中国も同じ対応をとり、使用肉の輸入を認めていません。

中国では以前、「痩肉精（やせにくせい）」と呼ばれる似た薬剤が使われ、
脂身を減らして赤身を増やすことが流行しました。
しかし、これを食べた人たちの間で中毒事件が発生。
全国で使用が禁止されました。

そのため、中国では「肉を赤身にする薬品＝危険」という意識が強く、
ラクトパミンにも非常に慎重な姿勢をとっています。

ラクトパミン入りの肉を完全に避けるのは難しいかもしれませんが、
「国産の豚肉を選ぶ」ことで、リスクを減らすことができます。

スーパーでは、「国産」「国内産」と表示されているものを選ぶのがおすすめです。

食の安全は、まず“知ること”から始まります。
日々の食卓を少し意識するだけで、体を守ることにつながりますよ

衣川鍼灸整体院はこのようなところから、
たくさんのお客様がご来店いただいています。

京都府（京都市、京都市中京区、京都市西京区、京都市伏見区）
綾部市、福知山市、宮津市、与謝郡、舞鶴市、京丹後市）
兵庫県(尼崎市、貝原市、山南町、丹波市、香美町、豊岡市)
神奈川県(横浜市)
海外　中国(上海市) 　アメリカ(シアトル)段落段落段落段落段落段落段落

衣川鍼灸整体院
〒620-0027
京都府福知山市字京町30
TEL　0773-21-4911
診療時間
AM9:30~PM12:00
PM2:30~PM4:00
PM5:30~PM7:00
日曜日定休日(木曜日は13:00まで)
お問い合わせはフォームはこちらへ