〇 「栄養バランス」は長寿のカギ！

江戸時代の人たちは、今よりずっとたくさんの白米を

食べていたそうです。

おかずはとてもシンプルで、「お味噌汁」と「お漬物」だけ

という食卓も珍しくありませんでした。

でも、時代が進むと少しずつ変化が。

しょう油やみりん、お砂糖などの調味料が庶民の手にも

届くようになり、野菜や豆を煮たおかずが食卓に並ぶように

なりました。

お魚は当時は高級品で、庶民の食卓に並ぶことは少なかったようですが、

少し裕福な家庭では時々楽しむこともあったようです。

当時の人たちはほとんどが肉体労働をしていたので、

ご飯がエネルギーの中心。

1日にお米を5合も食べていたという話もあります。

また、農民や庶民の多くは白米にアワやヒエなどの雑穀を

混ぜて食べていました。

●ちなみに、江戸から明治時代の平均寿命はおよそ40〜45歳。

今と比べるとずいぶん短いですよね。

これを見ると、「栄養バランス」がどれほど健康や長寿に

関係しているかがよくわかります。

〇 現代は“飽食の時代”

いまの私たちは、便利な生活の中で運動量が減り、

好きなものを好きなだけ食べられるようになりました。

その一方で、「カロリーオーバー」「糖質オーバー」

「運動不足」など、体のバランスが崩れがちです。

昭和58年ごろ（1983年）は、日本人の栄養バランスが

最も理想的だったといわれています。

しかし今では、「現代型栄養失調」と呼ばれるように、

必要な栄養が足りない人が増えているのです。

若々しく、病気に強い体を保つために、いちばん大切なのは

やっぱり【栄養素のバランス】です。

✖ カロリーオーバーで肥満に

✖　糖質オーバーで運動不足

☆ 今年は「栄養バランス」を意識してみましょう！

私たちの体は、なんと6ヶ月で約80％の細胞が

新しく生まれ変わります。

そして3年でほぼ99％の細胞が入れ替わるとも言われています。

つまり、3年間バランスのとれた食事を続ければ、

体の中から健康で若々しい自分に生まれ変われる

ということです。

今日から少しずつ、「栄養のバランス」を

意識した食生活を始めてみませんか？

衣川鍼灸整体院はこのようなところから、
たくさんのお客様がご来店いただいています。

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